La primavera está a la vuelta de la esquina IV
Esta semana toca la siembra.
Que plantar y cuando.
Buscando por la red he encontrado un cuadro resumen perfecto. Con él se tiene toda la información en cuanto momento de la siembra, espacio necesario. Os paso el enlace, es genial, no he encontrado nada mejor o que lo pueda complementar: www.planthogar.net
La próxima semana toca los abonos, fertilizantes y control de plagas todo biológico.
Read MoreLa primavera está a la vuelta de la esquina III
Ya hemos decidido que tipo de huerto tendremos: vertical, bags, mesa o macetas…
Ahora nos toca el SUSTRATO… no tierra.
El sustrato es un material que almacena más agua y nutrientes y además es más ligero que la tierra con lo es infinitamente mejor para nuestro huerto urbano. Nunca pongáis tierra en las mesas de cultivo NO están diseñadas para ello y no soportarán el peso.
Tenemos que tener presente la importancia de las raíces de nuestras plantas. Estas deben poder expandirse para ir a buscar los nutrientes y para ello necesitan un entorno poroso que les permita crecer. Este entorno lo conseguiremos eligiendo un buen sustrato. De lo contrario si el sustrato es compacto o está anegado de agua las raíces no se podrán desarrollar y la planta no alcanzará su crecimiento óptimo.
El sustrato que compremos deberá tener turba, perlita y elementos calizos. También sería conveniente si la mezcla no lo incorpora (como suele suceder en la mayoría de las marcas) añadir un cazo de vermiculita. En el caso que decidáis plantar en hidrojardineras no usar sustratos con fibra de coco o de juncia porque absorben mucha agua y en el caso de la hidromaceta la tierra puede quedarse anegada. (consejo sacado del bolg: www.urbanicultor.es ->muy interesante)
Pero con el sustrato no es suficiente y deberemos añadir al sustrato algún otro componente para añadir los nutrientes necesarios. Para ello deberemos mezclarlo con Compost o humus de lombriz. Navegando he encontrado que lo ideal son estas mezclas:
- 50% sustrato + 50% compost.
El compost es 100% origen vegetal.
Contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Estos restos son sometidos a un proceso de fermentación que es conocido como compostaje.
Elegir un buen compost es muy importante en nuestro caso porque va a aportar todo lo que le falta a la tierra de una maceta. Tan importante como el aporte de Nitrógeno, Fósforo y Potasio son las bacterias y los microorganismos que se han generado en el proceso de compostaje y que ayudan a la planta en muchos procesos como por ejemplo el de enraizamiento.
- 70% sustrato + 30% humus lombriz.
Es un abono orgánico completamente natural que posee un porcentaje muy alto de Nitrógeno, Fósforo y Potasio, los tres elementos esenciales para que nuestras hortalizas crezcan sanas. Además lo que lo hace tan interesante es su enorme gama de enzimas y bacterias que contiene.
Es indispensable que el sustrato sea poroso ya que de lo contrario los microorganismos que habitan en el compost y que ayudan al crecimiento de las plantas empezarán a morir.
Read MoreLa primavera está a la vuelta de la esquina II
Venimos de un fin de semana casi primaveral, así que pongámonos manos a la obra con nuestro HUERTO URBANO.
Esta semana hablaremos de los recipientes. Después de investigar durante esta semana os muestro lo que he ido encontrando.
No es necesario mucha profundidad de tierra para poder tener un huerto urban. Se recomienda una profundidad de entre 7 y 15 centimetros. Las raices no necesitan más profundidad si la planta dispone de suficiente agua, luz y nutrientes.
Con esta premisa heorganizado la información en2 grupos:
Más profesionales y más caras
- mesas de cultivo: Están más elevadas del suelo y facilitan el riego y el mantenimiento. Pero los precios se situan por envcima de los 100 euros.
- cajoneras de cultivo: Se trata del mismo sistema de las mesas de cultivo pero a la altura del suelo. Además se pueden reconvertir en arenales para el disfrute infantil. Los precios oscilan entre los 40 y los 140 euros.
- Bacsac: Son bolsas maceteros. Posiblemente son el sistema más eficaz y sencillo de montar que hay en el mundo de los huertos urbanos. Las bolsas Bacsac, están hechas de un goetextil fuerte, con un nivel de permeabilidad adecuado y con su sistema de cuerdas y hebillas que lo hacen muy fácil de montar (y desmontar si te mudas). Además nos brinda todos los beneficios de una mesa de cultivo por su volumen. Los Minigardens se adaptan a cualquier espacio, adentro o afuera de la casa y también llevan pocos minutos para montar. Los precios van desde los 10 euros en Leroy Merlin hasta los 100 euros según la marca.
- Módulos de cultivo vertical: os paso el enlace pues es una forma muy práctica de maximizar los espacios. www.planetaurbano.es
Más caseras y más baratas:
- Ir a ikea y comprar un recipiente transparente y prepararte una hidrojardinera casera. Os paso el enlace donde Xavier Serrate nos lo explica muy bien: www.xaviersarrate.com
- Aprovechar recipientes de plástico grandes ya que perforando la base para que drene el agua sobrante te puedes confeccionar una magnífica maceta.
- comprar en las tiendas de 1 euros macetas y jardineras. Esta va a ser mi opción y si todo va bien este año, para el próximo me plantearé invertir en otro método más profesional.
- aprovechar estantes metálicos que tengamos en casa para simular los módulos de cultivo vertical.
La próxima semana hablaremos de los sustratos necesarios.
Pasad una feliz semana!!!!
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La primavera está a la vuelta de la esquina I
Queda muy poco del invierno y por fin, la primavera empieza a aparecer a la esquila de la calle. Subirán las temperaturas, más horas de sol y la vida empezará a emerger de nuevo. Pues lo que os vamos a plantear estas semanas es como aprovechar todo lo bueno de la primavera montando un huerto en casa.
Los que ya tenemos una edad no nos cansamos de añorar los sabores y texturas de las verduras y las frutas de nuestra niñez. Y esto es porque nos hemos acostumbrado a comprar una fruta y verdura que se recoge cuando está verde y se almacena en cámaras frigoríficas y se madura de manera artificial cuando se necesita vender. También nos hemos acostumbrado a comprar productos que no son de temporada con lo que se deben traer otras zonas del mundo con lo que os aseguro que frescas no son, aunque de manera artificial se consigue un aspecto fresquísimo, por ejemplo con baños de ceras a las frutas para que brillen…
Así que lo que os proponemos que a lo largo de estas semanas es que vayamos juntos en los pasos necesarios para crear nuestro huerto urbano.
Lo único que necesitamos es una patio, terraza, balcón soleado y muchas muchas ganas de disfrutar del contacto de la tierra y aprovechar la diversión de seguir todo el ciclo de las plantas: plantación, cultivo, recolección.
Os aseguro que las frutas y verduras que platéis os sabrán como las mejores que habréis comido.
Os espero la semana próxima para empezar a hablar de las diferentes formas que puede tener un huerto y cual se adapta mejor a nuestras necesidades.
Read MoreBusiness Plan VII: Dirección y organización
Ahora nos quedan muy pocos pasos a seguir. El de hoy es <<la gente>> que va a participar en tu negocio. "I invest in people, not ideas".
Las personas que decidan sobre el negocio han de tener una visión común y capacidades complementarias. Para ello lo mejor es desarrollar los siguientes puntos:
- Educación, experiencia profesional, éxitos en el mundo laboral.
- Experiencia o habilidades necesarias para llevar a cabo el proyecto: qué capacidades/experiencias tienen los miembros del equipo que hagan posible la puesta en marcha y gestión del nuevo negocio. Cómo encaja su perfil con las nuevas necesidades del negocio.
- Capacidades que faltan: detallando cómo se piensan cubrir y por quién.
- Misión/objetivos que persigue el equipo al montar el negocio: cuál es su verdadera motivación.
- ¿Estarán a tiempo completo en el futuro proyecto?
- ¿Tienen todos los miembros un objetivo común, o existen discrepancias?
- Descripción de las funciones principales, personas, responsabilidades... Es necesario asignar cuáles son las responsabilidades de cada miembro del equipo y cual es el sistema de delegación que se establece.
Finalmente el diseño organizativo ha de permitir la flexibilidad de la organización, adaptable a nuevas circunstancias y a crecimientos elevados.
Y los sueldos que se deberán de desemboilsar.
Estamos a un paso del punto y final. Hasta la próxima semana.
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